蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
くわずにょうぼう (行事むかしむかし)
|
| 著者名 |
谷 真介／文
|
| 著者名ヨミ |
タニ シンスケ |
| 出版者 |
佼成出版社
|
| 出版年月 |
1992.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
元総社 | 絵本 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | E/ｸ/ | 1520076363 |
× |
| 2 |
こども | 絵本 | こども庫１ | 在庫 | 帯出可 | E/ｸﾜ/ | 0321056046 |
○ |
| 3 |
こども | 絵本 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | E/ｸﾜ/ | 1520076389 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009210006913 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
谷 真介／文
|
| 著者名ヨミ |
タニ シンスケ |
|
赤坂 三好／絵 |
| 出版者 |
佼成出版社
|
| 出版年月 |
1992.3 |
| ページ数 |
31p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-333-01561-8 |
| 分類記号(9版) |
E |
| 分類記号(10版) |
E |
| 資料名 |
くわずにょうぼう (行事むかしむかし) |
| 資料名ヨミ |
クワズ ニョウボウ |
| 叢書名 |
行事むかしむかし |
| 叢書名巻次 |
5月 |
| (他の紹介)内容紹介 |
絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」。店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」。いまさら聞けない「マナーのキホン」。一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」。一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」。これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」。季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」。「知識ゼロ」が１日で「わかってる人」になる！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 おいしいワインの選び方（軸を持っていれば、おいしいお酒「だけ」を飲めるようになる！
ワイン選びは「品種」こそすべて
わかったようでわからないワイン界の「脇役」たち
おいしい飲み方・保存のしかた）
第２章 おいしい日本酒の選び方（世界が熱狂する日本酒の「ＵＭＡＭＩ」
日本酒選びは「翻訳」すればカンタンだ
おいしい日本酒の「頼み方」
日本酒と和食のシンプルな合わせ方
家で飲む日本酒は、「買ってはいけない」を避けることから）
第３章 おいしいカクテルの選び方（なんとなく行きたい、でもいつまでも行けない
おいしいカクテルの「頼み方」） |
| (他の紹介)著者紹介 |
山口 直樹
銀座に位置する日本酒専門店「方舟」を運営する株式会社セオリーの支配人。高級フランス料理店、一流店でのバーテンダーなど、さまざまな飲食店を経験し、日本酒業界に貢献できる仕事をしたいと一念発起し現在に至る。また、「ＦＢＯ専属テイスター」「日本酒学講師」「酒匠」の他に「調理師免許」「ワインソムリエ」などの資格を保持し、料理知識も含め、酒文化・食文化のプロフェッショナルとして活躍中。２０１６年６月には、横浜ベイクォーターに新規業態の日本酒物販店「ふるまいや」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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