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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ムンバ星人いただきます　

著者名 花くま ゆうさく／著
著者名ヨミ ハナクマ ユウサク
出版者 マガジンハウス
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども開架在庫 帯出可E/ﾑﾝ/0120744347 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810353057
書誌種別 図書
著者名 花くま ゆうさく／著
著者名ヨミ ハナクマ ユウサク
出版者 マガジンハウス
出版年月 2003.4
ページ数 55p
大きさ 26cm
ISBN 4-8387-1424-6
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 ムンバ星人いただきます　
資料名ヨミ ムンバセイジン イタダキマス
内容紹介 ある日空から降ってきたムンバ星人。地球を調査するというので、ボクは手伝うことになったのだが…。花くまゆうさくが初めて挑む、コミック絵本。ほのぼのとして、ちょっと毒のあるネタが満載。オールカラーの水彩画も魅力。
著者紹介 1967年東京都生まれ。漫画家・イラストレーター。著書に「労働2号」「東京ゾンビ」「人生リセットボタン」「大人チョップ」など。

(他の紹介)内容紹介 柿をムダなく使い切るための一冊。これさえあれば、柿の加工・保存・調理がぜんぶわかる！柿の古くて新しい魅力が満載。
(他の紹介)目次 １　柿の魅力は渋味にあり―渋いはいいことだらけ（ほかの果物にない、柿だけの渋味
ニオイ対策、歯茎の健康、のどの痛みに…柿渋が静かな人気　ほか）
２　柿渋―圧力鍋で手軽に作ろう（柿渋作りの基本―伝統製法
発酵させないで二週間足らずで作る―奈良式高速抽出技術　ほか）
３　柿の実―甘い柿を楽しむ（柿の甘渋
渋抜きの方法　ほか）
４　干し柿―カビを生やさず保存（干し柿の魅力
干し柿の種類と品種　ほか）
５　柿の葉―見て、飲んで楽しむ（手の平ほどの大きな葉がつややかに紅葉する
柿の葉の機能性成分　ほか）
(他の紹介)著者紹介 濱崎 貞弘
　１９６４年生まれ。香川大学農学部卒。奈良県農業研究開発センター加工科に所属。柿タンニンの高速抽出技術や、柿紅葉の長期保存技術を開発し、２０１１年には柿タンニンの高速抽出法の研究で園芸学会の年間優秀論文賞を受賞。２０１３年には柿渋のシンポジウムを主催。ＮＨＫの情報番組「あさイチ」などに多数出演し、柿の魅力、特に柿タンニンのパワーをアピールしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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