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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 0118395037 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916441534 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
吉田 菊次郎/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ キクジロウ |
| 出版者 |
ビジネス教育出版社
|
| 出版年月 |
2016.2 |
| ページ数 |
321p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8283-0588-2 |
| 分類記号(9版) |
588.3 |
| 分類記号(10版) |
588.35 |
| 資料名 |
お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝 |
| 資料名ヨミ |
スイーツ オ イロドル イジン レツデン |
| 内容紹介 |
カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。 |
| 著者紹介 |
1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業。帰国後、「ブールミッシュ」を開業。同社社長の他、製菓フード業界の要職も務める。大手前大学客員教授。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
マルクスは当初、『資本論』を「商品」から始まり「商品」で終わらせる予定だった。資本主義的生産過程の結果としての「商品」は単なる商品ではなく、剰余価値を含み資本関係をも再生産する。ここから見えてくる資本主義の全貌。『資本論』に入らなかった幻の草稿、全訳! |
| (他の紹介)目次 |
1 第6章以前の諸原稿(貨幣の資本への転化 絶対的剰余価値の生産 絶対的剰余価値と相対的剰余価値との結合 資本の蓄積過程) 2 第6章 直接的生産過程の諸結果(資本の生産物としての商品 剰余価値の生産としての資本主義的生産 資本関係そのものの生産と再生産) 3 その他の諸断片 |
目次
内容細目
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