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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

高崎五万石騒動　(みやま文庫)

著者名 和田 健一／著
著者名ヨミ ワダ ケンイチ
出版者 みやま文庫
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般郷土資料室在庫 禁帯出K080/4/2480117886606 ×
2 本館図書一般県内資料室在庫 帯出可K080//0117886739 ○
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可K080//2010240030 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917161863
書誌種別 図書
著者名 和田 健一／著
著者名ヨミ ワダ ケンイチ
出版者 みやま文庫
出版年月 2023.2
ページ数 187p
大きさ 19cm
分類記号(9版) 213.3
分類記号(10版) 213.306
資料名 高崎五万石騒動　(みやま文庫)
資料名ヨミ タカサキ ゴマンゴク ソウドウ
叢書名 みやま文庫
叢書名巻次 248
副書名 幕末維新の民衆世界
副書名ヨミ バクマツ イシン ノ ミンシュウ セカイ

(他の紹介)内容紹介 材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでＯＫ。アイスクリームメーカーいらず！濃厚アイスクリームとさっぱりグラニテ、材料を重ねるだけのアイスケーキ、家庭で楽しむおいしいレシピ４２。
(他の紹介)目次 かんたんに作れる基本の５種（保存袋で作る＊練乳いちご
保存袋で作る＊レモンミント　ほか）
１　保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ
グレープフルーツアールグレイ　ほか）
２　バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート
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３　バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ
ピーチメルバ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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