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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

お手軽アウトドア燻製レシピ (PEAKS BOOKS)

著者名 小雀 陣二/著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.4//0118403484
2 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510433683

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ネルソン・ボンド 亀山 龍樹 和栗 賢一
2006
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916447356
書誌種別 図書
著者名 小雀 陣二/著
著者名ヨミ コスズメ ジュンジ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-7779-3931-2
分類記号(9版) 596.4
分類記号(10版) 596.4
資料名 お手軽アウトドア燻製レシピ (PEAKS BOOKS)
資料名ヨミ オテガル アウトドア クンセイ レシピ
叢書名 PEAKS BOOKS
叢書名 OUTDOOR POCKET MANUAL
内容紹介 お手軽な燻製の世界への扉を開けてみましょう。基本的な燻製の手順と種類を解説するとともに、肉・魚介・つまみ・調味料のレシピを、調理にかかる時間や難易度、おすすめのチップ等がひと目でわかるアイコン付きで紹介します。
著者紹介 1969年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経て独立。神奈川県三崎に週末のみ営業のカフェ雀家を営む。著書に「ダッチオーブン極楽クッキング」など。

(他の紹介)内容紹介 異能の私小説家、“凡庸”日記第四弾!2014年7月〜2015年6月。
(他の紹介)著者紹介 西村 賢太
 1967(昭和42)年7月、東京都江戸川区生れ。中卒。2007(平成19)年『暗渠の宿』で野間文芸新人賞を、2011(平成23)年「苦役列車」で芥川賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 守りたかった男   15-61
2 翼のない天使   63-109
3 ミツオの帰還   111-163
4 水曜日の女難   165-223
5 桜の咲かない季節   225-297
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