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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

汚染水との闘い (ちくま新書)

著者名 空本 誠喜/著
著者名ヨミ ソラモト セイキ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可A543//0118264563

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2005
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810520980
書誌種別 図書
著者名 NHK「新シルクロード」プロジェクト/編著
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.10
ページ数 261p
大きさ 22cm
ISBN 4-14-081016-5
分類記号(9版) 292.2
分類記号(10版) 292.2
資料名 NHKスペシャル新シルクロード 4
資料名ヨミ エヌエイチケー スペシャル シン シルク ロード
巻号 4
各巻書名 青海
各巻書名ヨミ セイカイ
内容紹介 “青海”では、標高3000メートルを超える“もう1つのシルクロード”を踏破する。“カラホト”では西夏の滅びの謎に迫る。

(他の紹介)内容紹介 「これ、おいしい!」と思う料理や、あの人に「また作って!」とねだられる料理。そのコツは実は、とってもカンタンで、シンプルなんです。そして一度覚えたら、料理の腕がグンとアップ!料理がきっと好きになります。本書には、その「コツ」が詰まっています!
(他の紹介)目次 1 知っておけばグンと差がつく!目指せ、脱自己流
2 くり返し作って必ずマスターできる!定番12品練習帖
3 「料理できます!」と胸を張って言える素材別メインディッシュ
4 もう献立に困らない!副菜メニュー
5 毎日食べたいごはん・汁物・麺・パン
6 すぐに役立つ!食材別目利き、保存法
(他の紹介)著者紹介 岩崎 啓子
 料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学を卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタントなどを経て独立。保健所での栄養指導の経験も活かしながら、栄養バランスを考えた、簡単でおいしい家庭料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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