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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

気ぬけごはん　[1]

著者名 高山 なおみ／著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可596//0910455211 ○
2 大胡図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0810430686 ×
3 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710415785 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916210040
書誌種別 図書
著者名 高山 なおみ／著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2013.11
ページ数 172p
大きさ 19cm
ISBN 4-7660-0182-2
分類記号(9版) 596.04
分類記号(10版) 596.04
資料名 気ぬけごはん　[1]
資料名ヨミ キヌケ ゴハン
巻号 [1]
内容紹介 旬のいただきものやお店で買った食材を、手軽に自由に料理する-。料理家・高山なおみが、飾らない日常で生まれた、ほっとするおうちごはんについてつづる。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。文筆家としての顔も持つ。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「たべるしゃべる」など。



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