検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

津田陽子のパウンドケーキ 

著者名 津田 陽子/著
著者名ヨミ ツダ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書一般分館開架在庫 帯出可596//0610541203
2 図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910218914

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916442528
書誌種別 図書
著者名 津田 陽子/著
著者名ヨミ ツダ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21260-6
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 津田陽子のパウンドケーキ 
資料名ヨミ ツダ ヨウコ ノ パウンド ケーキ
副書名 お菓子作りで楽しい週末を!
副書名ヨミ オカシズクリ デ タノシイ シュウマツ オ
内容紹介 卵、砂糖、小麦粉、バターの4つの材料で作るシンプルなお菓子、パウンドケーキ。基本の「泡立てバター」と「とかしバター」に、それぞれ全卵かメレンゲを加えて作る4パターンの生地別にレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰。著書に「くるくるロールケーキ」「さくさくクッキー」など。

(他の紹介)目次 A1 「泡立てバター+全卵」で作る。(オレンジケーキ
フルーツケーキ ほか)
A2 「泡立てバター+メレンゲ」で作る。(りんごのキャラメルケーキ
マロンクリームのケーキ ほか)
B1 「とかしバター+全卵」で作る。(ガトー・ウィークエンド
コーヒーのガトー・ウィークエンド ほか)
B2 「とかしバター+メレンゲ」で作る。(ガトー・ショコラ
スフレ・フロマージュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 津田 陽子
 京都生れ。1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。現在、京都で「ミディ・アプレミディ」を開く。お菓子教室を京都と東京で主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。