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書誌情報サマリ

資料名

ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 

著者名 ビル・フランソワ/著
著者名ヨミ フランソワ ビル
出版者 光文社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可383//0118965748

関連資料

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ビル・フランソワ 河合 隼雄 山本 知子
2024
376.1 376.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917226027
書誌種別 図書
著者名 ビル・フランソワ/著
著者名ヨミ フランソワ ビル
河合 隼雄/訳
山本 知子/訳
出版者 光文社
出版年月 2024.9
ページ数 315p
大きさ 20cm
ISBN 4-334-10436-8
分類記号(9版) 383.8
分類記号(10版) 383.8
資料名 ライ麦はもともと小麦に間違えられた雑草だった 
資料名ヨミ ライムギ ワ モトモト コムギ ニ マチガエラレタ ザッソウ ダッタ
副書名 食材と人類のウィンウィンな関係
副書名ヨミ ショクザイ ト ジンルイ ノ ウィン ウィン ナ カンケイ
内容紹介 人間に愛の存在を証明した1粒のピスタチオ、チーズを発明した酔っ払いのハエ、2万2960種類の性別をもつスエヒロタケ…。さまざまな食材が辿って来た「型破りな運命」を、科学的知見と歴史的エピソードとともに紹介する。
著者紹介 作家、物理学者、博物学者。著書に「はぐれイワシの打ち明け話」など。

(他の紹介)内容紹介 ぼくたちきゅうじょたい、さむいふゆでもげんきだよ。ゆきみちでトラックがこまってる、どうする?ひつじのおうちがつぶれそうだって、どうする?きゅうじょたいしゅつどうだ!
(他の紹介)著者紹介 竹下 文子
 1957年、福岡県生まれ。作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 まもる
 1952年、東京生まれ。画家、絵本作家、鳥の巣研究家。全国各地で鳥の巣の展示をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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