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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず　(NHKきょうの料理)

著者名 本田 明子／著
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596//0118649664 ×
2 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//1012452908 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916767898
書誌種別 図書
著者名 本田 明子／著
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199280-6
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず　(NHKきょうの料理)
資料名ヨミ イツモ イエ ニ アル チョウミリョウ デ タベアキナイ オカズ
叢書名 NHKきょうの料理
内容紹介 ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。
著者紹介 1962年東京生まれ。家庭料理家。小林カツ代キッチンスタジオに25年間在籍。2007年独立。「本田明子キッチン・オフィス」主宰。幅広い世代がつくりやすく、食べやすい料理を提唱。

(他の紹介)目次 発刊によせて
世界農業遺産ということ
世界農業遺産（ＧＩＡＨＳ）とは？
世界農業遺産の理念と認定の基準
世界農業遺産に認定されるまで
日本の世界農業遺産認定地域
世界農業遺産Ｑ＆Ａ
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これからの世界農業遺産


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