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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

日本の食生活全集 28

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可383.8/10/280110609278

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1992
293.4 293.4
ドイツ-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1009210004662
書誌種別 図書
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.3
ページ数 355,9p 図版16p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-91006-X
分類記号(9版) 383.81
分類記号(10版) 383.81
資料名 日本の食生活全集 28
資料名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻号 28
各巻書名 聞き書 兵庫の食事
各巻書名ヨミ キキガキ ヒョウゴ ノ ショクジ
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。28は、大正の終わりから昭和の初めころまでの兵庫県の食生活を再現。

(他の紹介)内容紹介 心が躍る、そこはおとぎの国。伝統息づく民芸・雑貨のルーツを訪ねてみたら、美しい町並、伝統が息づくモノ、おしゃれで美味しいカフェやレストラン、ドイツ文化にふれるミュージアムなど、はずしたくない見どころが満載。見ても、行っても楽しめる!!
(他の紹介)目次 ザルツヴェーデルのバウムクーヘン
バーデン・バーデンの黒い森のさくらんぼケーキ
トリベルクの鳩時計
ギーンゲン・アン・デア・ブレンツのシュタイフ
ウルムの街角
マーヴィッツ/フェルテンのボルハーゲン
ノイキルヒのブンツラウ陶器
シュトラールズントのギーベルハウス
リューゲン島の茅葺き屋根の家
クヴェトリンブルクの木組みの家
ドレスデンのクリスマスマーケット
ザイフェンの木工おもちゃ
ヘルンフートの星
ドイツのクリスマスに欠かせないもの
アインベックの型染め
シュヴァルツヴァルト(黒い森地方)の民族衣装
シュプレーヴァルト・ニーダーラウジッツ地方の民族衣装
(他の紹介)著者紹介 久保田 由希
 東京都出身。日本女子大学卒業後、出版社勤務を経てフリーライターとなる。2002年にベルリンへ渡りそのまま在住。著作やブログを通して、一人でも多くの人にベルリン・ドイツの魅力を伝えるべく、情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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