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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

食品添加物キャラクター図鑑 

著者名 左巻 健男/監修
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 日本図書センター
出版年月 2015.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書児童分館開架在庫 帯出可498//0620380089
2 こども図書児童こども開架在庫 帯出可498//1420727115
3 図書児童分館開架在庫 帯出可498//1920124862

関連資料

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左巻 健男 いとう みつる
2015
食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916407729
書誌種別 図書
著者名 左巻 健男/監修
著者名ヨミ サマキ タケオ
いとう みつる/イラスト
出版者 日本図書センター
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-284-20350-0
分類記号(9版) 498.519
分類記号(10版) 498.519
資料名 食品添加物キャラクター図鑑 
資料名ヨミ ショクヒン テンカブツ キャラクター ズカン
副書名 気になるあの成分のホントがよくわかる!
副書名ヨミ キ ニ ナル アノ セイブン ノ ホント ガ ヨク ワカル
内容紹介 食品をつくるときに使われる食品添加物をキャラクター化。それぞれの役割、使われる食品や使われ方、からだへの影響などを紹介する。大人も子どもも楽しめる、健康キャラクター図鑑シリーズ第3弾。

(他の紹介)内容紹介 食べるものは自分で選ぼう!51のキホン食品添加物をまとめてキャラクター化!!親子で楽しく考える食品添加物“超入門”図鑑。
(他の紹介)目次 長もちさせる食品添加物
見ためを整える食品添加物
味や香りをよくする食品添加物
品質をアップさせる食品添加物
製造や加工に必要な食品添加物
栄養をより強くする食品添加物
(他の紹介)著者紹介 左巻 健男
 法政大学教職課程センター教授。理科好きの人向けの雑誌『理科の探検(RikaTan)』編集長。検定中学校理科教科書『新しい科学』編集委員・執筆者。小学校・中学校・高校の理科の内容や学び方を研究し、食べものと健康などについての執筆・講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いとう みつる
 広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。ほのぼのとした雰囲気の中、“ゆるくコミカル”な感覚のキャラクター作成を得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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