蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
「揚げない」揚げもの
|
著者名 |
石原 洋子/著
|
著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2016.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0310650445 |
× |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1910242740 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916501168 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
石原 洋子/著
|
著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2016.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-537-21421-5 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
「揚げない」揚げもの |
資料名ヨミ |
アゲナイ アゲモノ |
副書名 |
ちょっとの油でサクッとおいしい |
副書名ヨミ |
チョット ノ アブラ デ サクッ ト オイシイ |
内容紹介 |
鳥のから揚げ、メンチカツ、和牛コロッケ、えびフライ、フライドポテト、精進揚げ…。揚げものとしてよく知られている料理を、大さじ1/2〜6杯の少ない油で、「揚げずに」つくる方法を紹介します。 |
著者紹介 |
日本料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。著書に「本当は秘密にしたい料理教室のベストレシピ」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
実際の解決事例から見るケアポイントをじっくり紹介。進学・就活・就職でつまずく子急増中!もう、ひきこもりは他人事ではありません。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 今の子どもたちを取り巻く現状とは?(トメ meets「結」 原因は親?) 第2章 子どもがひきこもりニートになりやすい親の特徴って?(NGパターンをOKパターンに変えよう! 子どもの回答を待たずに、先に返事をしてしまう ほか) 第3章 こうしてみんな立ち直った!エネルギーのある子 ない子(エネルギーのない子のパターン おかあさんがキーパーソン ほか) 第4章 予期せぬ風で立ち直る(第三者のパワーが家族を動かした! 子どもと良いコミュニケーションを取るために心がけること7 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
上大岡 トメ イラストレーター。東京生まれ。東京理科大学で建築を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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