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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

深海でサンドイッチ　(<私の大学>テキスト版)

著者名 平井 明日菜／著
著者名ヨミ ヒライ アスナ
出版者 こぶし書房
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可558//0310635404 ○
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可558//1810186054 ○
3 東図書一般分館開架在庫 帯出可558//1910196458 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916407173
書誌種別 図書
著者名 平井 明日菜／著
著者名ヨミ ヒライ アスナ
上垣 喜寛／著
出版者 こぶし書房
出版年月 2015.10
ページ数 160p
大きさ 20cm
ISBN 4-87559-308-9
分類記号(9版) 558.3
分類記号(10版) 558.3
資料名 深海でサンドイッチ　(<私の大学>テキスト版)
資料名ヨミ シンカイ デ サンドイッチ
叢書名 <私の大学>テキスト版
叢書名巻次 6
副書名 「しんかい6500」支援母船「よこすか」の食卓
副書名ヨミ シンカイ ロクセンゴヒャク シエン ボセン ヨコスカ ノ ショクタク
内容紹介 世界を代表する大深度有人潜水調査船「しんかい6500」のパイロットや研究者、乗組員らの生活基盤になっている支援母船「よこすか」。彼らの暮らしを支える料理人たちと、食卓を彩るおいしい料理の秘密に迫る。
著者紹介 1982年生まれ。高校教員を経てフリーライター。

(他の紹介)内容紹介 支援母船「よこすか」の乗務員たちの暮らしを支える料理人たち。食卓を彩るおいしい料理の秘密にせまる。
(他の紹介)目次 第１章　「しんかい６５００」のお弁当
第２章　いざ司厨部へ
第３章　司厨部のおしごと
第４章　船上の料理技術と知恵
第５章　「よこすか」のメニュー
第６章　ありがとう「よこすか」！
(他の紹介)著者紹介 平井 明日菜
　１９８２年生まれ。高校教員を経てフリーライターとなる。雑誌『生活と自治』（生活クラブ）等で執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上垣 喜寛
　１９８３年生まれ。中山間地域の暮らしを軸に、自由貿易、林業などをテーマに執筆・映像制作を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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