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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

作りおきできる減塩おかず　(作りおきシリーズ)

著者名 検見崎 聡美／著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可498.5//0118677046 ○
2 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可498//0510467319 ○
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可498//2010032320 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916803893
書誌種別 図書
著者名 検見崎 聡美／著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1912-0
分類記号(9版) 498.583
分類記号(10版) 498.583
資料名 作りおきできる減塩おかず　(作りおきシリーズ)
資料名ヨミ ツクリオキ デキル ゲンエン オカズ
叢書名 作りおきシリーズ
叢書名 食事療法
副書名 塩分コントロールが楽になる!
副書名ヨミ エンブン コントロール ガ ラク ニ ナル
内容紹介 食材が持つ本来の味を最大限に生かすことを第一に考えた、作りおきできる減塩おかずのレシピ集。豚肉の薬味煮、サバのゆで漬け、いためなますなど、塩分0gから、塩分0.1〜0.2gと塩分ほぼ0gまで約50品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。



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内容細目

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