蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
やさしい保存食と自家製レシピ (実用No.1)
|
著者名 |
黒田 民子/著
|
著者名ヨミ |
クロダ タミコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2015.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810183770 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916382127 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
黒田 民子/著
|
著者名ヨミ |
クロダ タミコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2015.8 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-07-413529-5 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
やさしい保存食と自家製レシピ (実用No.1) |
資料名ヨミ |
ヤサシイ ホゾンショク ト ジカセイ レシピ |
叢書名 |
実用No.1 |
副書名 |
一生つかえる1年中の手しごとのすべて。 |
副書名ヨミ |
イッショウ ツカエル イチネンジュウ ノ テシゴト ノ スベテ |
内容紹介 |
自家製だから無添加で安心。非常食として備えても安心! 保存の極意10カ条も紹介し、旬の味覚を肌で感じる1年中の自家製レシピと、ホームメイドソース&調味料のレシピを掲載する。切りとって使える保存ラベル付き。 |
著者紹介 |
料理研究家。著書に「いちばん簡単な手作り燻製レシピ」「「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
簡単&体にやさしいNo.1!自家製だから無添加で安心。非常食として備えても安心!季節の食材が常に食卓に。冷蔵&冷凍保存の目安アイコンつき!時間がたつほど熟成しておいしい! |
(他の紹介)目次 |
第1章 身につければ一生役に立つ、保存食のきほんのき―保存の極意10カ条(砂糖で 酢で ほか) 第2章 旬の味覚を肌で感じる、1年中の自家製レシピ―四季の楽しみ春夏/秋冬(いちごジャム ブルーベリージャム ほか) 第3章 たっぷり作ると毎日のごはん作りがラクできる―くり返し作りたい常備おかず(ローストポーク ボイルドロースハム ほか) 第4章 無添加で安心。手間ひまかけた分だけおいしく―チャレンジしたい手作り食品(みそ 保存袋でつくる簡単みそ ほか) 第5章 ヘルシーで体が喜ぶ、味の決め手―ホームメイドソース&調味料(トマトソース ミートソース ほか) |
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