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書誌情報サマリ

資料名

自慢(ウフフ)したくなる卵(ウッフ)の料理　

著者名 平野 由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310108624 ○

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タイトルコード 1009910192289
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著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2008.11
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-278378-1
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 自慢(ウフフ)したくなる卵(ウッフ)の料理　
資料名ヨミ ウフフ シタク ナル ウッフ ノ リョウリ
内容紹介 オムレツ、オムライス、目玉焼き、卵焼き、卵チャーハンなど、定番のものをきちんと押さえたレシピ集。ほんとうに食べたいと思うもの、ちゃんと作れるもの、家庭で作るためのコツを満載。
著者紹介 料理研究家。パリ「エコール・リッツ・エスコフイエ」で料理、製菓を学ぶ。雑誌、書籍、広告などで活躍。食器プロデュースや飲食店のメニュー開発・コンサルティングなども務める。著書多数。



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