蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
オリーブオイルでとろけるやわらか野菜
|
著者名 |
朝田 今日子/著
|
著者名ヨミ |
アサダ キョウコ |
出版者 |
文藝春秋
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出版年月 |
2021.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1310294077 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 2010051726 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916950610 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
朝田 今日子/著
|
著者名ヨミ |
アサダ キョウコ |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2021.6 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-16-391376-6 |
分類記号(9版) |
596.37 |
分類記号(10版) |
596.37 |
資料名 |
オリーブオイルでとろけるやわらか野菜 |
資料名ヨミ |
オリーブ オイル デ トロケル ヤワラカ ヤサイ |
内容紹介 |
じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」店主。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
手早くできておいしさのコツがわかる!個性あふれる素敵な先生20人の、もっと料理が好きになる、75のレシピ。 |
(他の紹介)目次 |
1章 人気料理教室紹介&人気レシピ(マクアンチーズパイ ほたてとスナップえんどうのサラダ プロシュートとルッコラのピザ グリルドシーザーサラダ ほか) 2章 全国15 人気教室の人気レシピ(れんこんの煮物 長ねぎのさっぱりしょうが焼き 鶏肉とブロッコリーの塩麹風味 あさりのおみそ汁 ほか) |
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内容細目
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