蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
七味のなぞ!!
|
| 著者名 |
笠原 義正／著
|
| 著者名ヨミ |
カサハラ ヨシマサ |
| 出版者 |
三省堂書店
|
| 出版年月 |
2024.9 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 588// | 0118970219 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917228179 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
笠原 義正／著
|
| 著者名ヨミ |
カサハラ ヨシマサ |
| 出版者 |
三省堂書店
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-87923-264-9 |
| 分類記号(9版) |
588.7 |
| 分類記号(10版) |
588.7 |
| 資料名 |
七味のなぞ!! |
| 資料名ヨミ |
シチミ ノ ナゾ |
| 副書名 |
調味料の不思議 |
| 副書名ヨミ |
チョウミリョウ ノ フシギ |
| 内容紹介 |
家庭の食卓に常備される七味唐辛子。日本の代表的なミックススパイスである七味唐辛子を知るために、調味料、香辛料、ハーブ、スパイス、生薬、漢方薬、薬膳について広く浅く、あるところでは深く、情報を提供する。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ビッグバンによる宇宙創生、元素の生成、太陽系の誕生、惑星の進化、生命の進化と絶滅、人類文明の台頭…。科学者たちはいかにして壮大な地球史を読み解いてきたのか。科学探偵が解き明かす地球１３７億年の軌跡。 |
| (他の紹介)目次 |
序論―自然システムとしての地球と生命
背景―ビッグバンと銀河の形成
原材料―恒星の元素合成
予備加工―有機分子と無機分子の合成
重量構造物―太陽系星雲から惑星と衛星をつくる
スケジュール―放射性核種によるタイムスケールの定量
内装工事―コア、マントル、地殻、海洋、大気の分離
近くの天体と争う―衛星、小惑星、隕石、衝突
環境を快適にする―流水、温度制御、日よけ
循環を確立する―プレートテクトニクス
内部の循環―マントル対策とその表面との関係
層と層を結びつける―固体の地球、液体の海、気体の大気
表面に入植する―惑星過程としての生命の起源
競争を生き抜く―生物多様性の創造における進化と絶滅の役割
表面にエネルギーを与える―生命と惑星の共進化による惑星燃料電池の形成
エクステリアの改装―惑星表面の酸化の記録
惑星の進化―破局的事変の重要性と定向進化の問題
気候に対処する―自然の気候変動の原因と結果
ホモ・サピエンスの興隆―地球の資源を利用した惑星支配
舵を取る人類―惑星の文脈における人類文明 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ラングミューアー，チャールズ・Ｈ．
ハーバード大学教授、アメリカ芸術科学アカデミー会員。専門は地球化学、地球科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ブロッカー，ウォリー
コロンビア大学ニューベリ教授、米国科学アカデミー会員。専門は地球化学、地質学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宗林 由樹
京都大学教授、一般財団法人海洋化学研究所代表理事。専門は分析化学、水圏化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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