蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
日本の食生活全集 27
|
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
1991.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 書庫 | 在庫 | 帯出可 | 383.8/10/27 | 0110474657 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009110016646 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
1991.2 |
ページ数 |
356,8p 図版24p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-540-90009-9 |
分類記号(9版) |
383.81 |
分類記号(10版) |
383.81 |
資料名 |
日本の食生活全集 27 |
資料名ヨミ |
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ |
巻号 |
27 |
各巻書名 |
聞き書 大阪の食事 |
各巻書名ヨミ |
キキガキ オオサカ ノ ショクジ |
内容紹介 |
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。27は、大正の終わりから昭和の初めころまでの大阪府の食生活を再現。 |
(他の紹介)目次 |
巻頭特集(もうすぐやってくる「ロボット」に満ちあふれた日常生活―科学の進歩で「世界の未来」は激変する 超大国が抱える11の難題―中国の「今」を読む) 国際情勢 産業・資源 社会 旅行 歴史・文化 自然・地理 世界遺産 各国要覧 世界地図 |
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