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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

そばの絵本 (つくってあそぼう)

著者名 はっとり たかし/へん
著者名ヨミ ハットリ タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書児童分館開架在庫 帯出可596//0620315382
2 こども図書児童こども開架在庫 帯出可596//0120771381
3 富士見図書児童分館開架在庫 帯出可596//1720309739

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よしもと ばなな
2014
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810415513
書誌種別 図書
著者名 はっとり たかし/へん
著者名ヨミ ハットリ タカシ
うえだ みゆき/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-03205-4
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 そばの絵本 (つくってあそぼう)
資料名ヨミ ソバ ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書名巻次 5
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。5巻では、そばの自然と文化を体験。
著者紹介 1949年三重県生まれ。外資系事務機メーカーを経て、独立。現在、蕎麦工房「紗羅餐」を主宰し、そば店開業指導をするほか、そば教室講師なども行っている。

(他の紹介)内容紹介 家族を失い、天涯孤独で身を寄せ合う「まこ」と「嵯峨」。お互いしか癒せない淋しさを抱えた、ふたりの恋のかたちとは―。静かな祈りに包まれる、待望の長編小説。


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