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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

乱丸　天(徳間文庫)

著者名 宮本 昌孝／著
著者名ヨミ ミヤモト マサタカ
出版者 徳間書店
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書一般分館開架在庫 帯出可BF/ﾐ/0610580078 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916535826
書誌種別 図書
著者名 宮本 昌孝／著
著者名ヨミ ミヤモト マサタカ
出版者 徳間書店
出版年月 2017.1
ページ数 390p
大きさ 15cm
ISBN 4-19-894189-5
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 乱丸　天(徳間文庫)
資料名ヨミ ランマル
叢書名 徳間文庫
叢書名巻次 み16-15
叢書名 徳間時代小説文庫
巻号 天
内容紹介 猛将・森三左衛門の三男として美濃・金山城に生をうけた森乱丸。やがて才気溢れる若者に成長した乱丸は、天下人を目指す織田信長のそば近くに小姓として侍ることに。主君の大望を果たすため、乱丸は自らの命を賭ける!

(他の紹介)内容紹介 メインおかずになるレシピ満載。６つの調理法から選べば、献立がすぐ決まる。一汁二菜でも野菜たっぷり、栄養バランスのとれた食事です。
(他の紹介)目次 １　煮る―少ない煮汁をしみこませて加熱
２　炒める―複数の素材を短時間で加熱
３　焼く―素材のうまみを閉じこめて加熱
４　蒸す―フタを活用し、蒸気の力で加熱
５　揚げる―少ない油ですばやく加熱
６　和える―素材の鮮度を生かす
７　汁＆ごはん
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
　徳島県生まれ。１９８０年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。２００５年に東中野にキッチンスタジオを開設。０６年、キッチングッズ「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。１２年６月、キッチン・ラボを新設。ＴＶ、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカー、流通ナショナルチェーンなどの商品開発なども多数手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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