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書誌情報サマリ

資料名

皮ごと野菜レシピ63 (FUTABASHA SUPER MOOK)

著者名 青木 敦子/著
著者名ヨミ アオキ アツコ
出版者 双葉社
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810177228
2 図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1910115532 ×

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2014
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916296639
書誌種別 図書
著者名 青木 敦子/著
著者名ヨミ アオキ アツコ
出版者 双葉社
出版年月 2014.9
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-575-45480-2
分類記号(9版) 596.37
分類記号(10版) 596.37
資料名 皮ごと野菜レシピ63 (FUTABASHA SUPER MOOK)
資料名ヨミ カワゴト ヤサイ レシピ ロクジュウサン
叢書名 FUTABASHA SUPER MOOK
副書名 皮をむかないからカンタン!!時短!!
副書名ヨミ カワ オ ムカナイ カラ カンタン ジタン
内容紹介 野菜や果物の皮や種・実などから摂取できる、より健康に美しくなれる10の栄養成分や、栄養の相乗効果で一石二鳥、三鳥を狙う欲ばりメニューを紹介します。全メニューに詳細な栄養memo付き。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター・オリーブオイルソムリエ・栄養士。著書に「おいしいイタリア料理の教科書」など。



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