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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

ジュニア版NHK文明の道　1

著者名 NHK「文明の道」プロジェクト／編
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 汐文社
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書児童こども開架在庫 帯出可209//0120751938 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810376694
書誌種別 図書
著者名 NHK「文明の道」プロジェクト／編
著者名ヨミ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 汐文社
出版年月 2003.8
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-7659-5
分類記号(9版) 209
分類記号(10版) 209
資料名 ジュニア版NHK文明の道　1
資料名ヨミ ジュニアバン エヌエイチケー ブンメイ ノ ミチ
巻号 1
各巻書名 文明のあけぼのとアレクサンドロス大王
各巻書名ヨミ ブンメイ ノ アケボノ ト アレクサンドロス ダイオウ
内容紹介 ユーラシア大陸で繰りひろげられた文明興亡の中に、知られざる「交流」と「融合」の歴史を探る。1巻では空前の帝国を築いたアレクサンドロスを取り上げる。

(他の紹介)内容紹介 釣果を味わってこそ、つりは完結される！いっぱい釣ったあとは、カンタン調理でおいしく楽しくサカナ料理を満喫しよう。初心者でもすぐ作れる。７０種類以上のレシピ収録。サカナの持ち帰り方からサカナのおろし方、早ワザ、本格料理まで図解でやさしく解説。
(他の紹介)目次 １　さあ、はじめよう！つり魚料理（つり魚料理宣言…「つった新鮮な魚を料理し、おいしくいただきます」
つり初心者だからといって、つり魚料理にチャレンジしないのはもったいない　ほか）
２　初級編―まずは、青背の魚のレシピからはじめよう（「アジ」を食べよう！
「イワシ」を食べよう！　ほか）
３　中級編―缶詰類＆海産物を使ったレシピ（カレーフレーク缶
トマトソース缶＆トマト水煮缶　ほか）
４　上級編―大物をつり上げたときの料理（「マダイ」を食べよう！「ブリ」を食べよう！　ほか）
５　つったその場で食べたい料理（つった魚をＢＢＱで食べよう
アジのなめろう　ほか）
(他の紹介)著者紹介 上田 歩
　１９６６年（昭和４１年）東京生まれ。東京農業大学卒。フリーランス・フィッシングライター。大学卒業後、３年間のブランクをおいてフリーのライターに。単行本やムック、雑誌等で執筆を行う。現在では、ルアー、フライ・フィッシングをライフスタイルの中心におき、“釣れる釣り”を展開中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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