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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

サヴァイヴァル・ツアー (ハルキ・ノベルス)

著者名 柘植 久慶/著
著者名ヨミ ツゲ ヒサヨシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可F/ツ/0116798323

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2003
2003
673.98 673.98
喫茶店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810394750
書誌種別 図書
著者名 柘植 久慶/著
著者名ヨミ ツゲ ヒサヨシ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2003.12
ページ数 189p
大きさ 18cm
ISBN 4-7584-2027-0
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 サヴァイヴァル・ツアー (ハルキ・ノベルス)
資料名ヨミ サヴァイヴァル ツアー
叢書名 ハルキ・ノベルス
内容紹介 少年5人によって家族全員を殺された藤懸は、5年たらずで社会に戻ってきた彼らを全員処刑し、逃亡のはてにマレーシアに流れついた。サヴァイヴァル・ツアーのガイドで生計をたてる彼のもとへ、高額な報酬の依頼が舞い込み…。
著者紹介 1942年愛知県生まれ。慶応義塾大学卒業。フランス外人部隊、アメリカ特殊部隊を経て、作家活動に入る。著書に「わが子を危険から守るために」「朝鮮半島二〇〇時間」など。

(他の紹介)内容紹介 開業に必要な資金とその内訳は?コーヒーの淹れ方や人気メニューのひみつ。みんなで始める“シェアする”お店の形。カフェを長く続けるためにするべきこと。12の個性派カフェが教えるこだわりを詰め込んだお店づくり。
(他の紹介)目次 1 手本にしたいカフェのつくりかた(kousha―埼玉県越谷市
LIFE KITASANDO―東京都渋谷区
くじらぐも―山梨県北杜市 ほか)
2 成功するためのカフェ繁盛スクール(ドリンクの味を極めよう
フードで差をつけよう
お店をデザインしよう)
3 カフェづくりのキホン(“カフェに来るお客さんは7割が女性、5割以上が20代”というデータ
カフェオープンまでの大まかな流れを知る
カフェオープンに必要な資格と届け出のこと ほか)


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