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書誌情報サマリ

資料名

「戦争経済」に突入した世界で日本はどう生きる 

著者名 国谷 省吾/著
著者名ヨミ クニヤ ショウゴ
出版者 徳間書店
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可333//0118953843

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2017
E E
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1009917211529
書誌種別 図書
著者名 国谷 省吾/著
著者名ヨミ クニヤ ショウゴ
出版者 徳間書店
出版年月 2024.7
ページ数 319p
大きさ 19cm
ISBN 4-19-865826-7
分類記号(9版) 333.6
分類記号(10版) 333.6
資料名 「戦争経済」に突入した世界で日本はどう生きる 
資料名ヨミ センソウ ケイザイ ニ トツニュウ シタ セカイ デ ニホン ワ ドウ イキル
副書名 グローバル経済終焉後の安全保障とエコノミー
副書名ヨミ グローバル ケイザイ シュウエンゴ ノ アンゼン ホショウ ト エコノミー
内容紹介 ロシアと中国という2つの大国が核兵器で世界を恫喝し、「超・冷戦」の時代が始まった。日本がこの「超・冷戦」時代の危機をチャンスに切り替え、歴史的な発展を遂げることを明らかにする。
著者紹介 東京都出身。早稲田大学政治経済学部卒業。国際アナリスト。

(他の紹介)内容紹介 市場の食堂から隠れた超名店まで、ニッポンの味を無心に求めて―東京、横浜、札幌、京都、大阪、広島、福岡、沖縄を縦横に食べ歩いた100日間。
(他の紹介)目次 トシがくれた一冊の本―パリ
新宿・思い出横丁―東京1
相撲サイズになる料理―東京2
世界的な有名番組―東京3
特上級の天ぷら―東京4
ふたつの調理師学校の話
歌舞伎町のクジラ―東京5
カニとラーメン―北海道1
海藻のキング―北海道2
町家に泊まる―京都1〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ブース,マイケル
 英国・サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。枠にはまらない食への飽くなき好奇心と探求心が身上。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーにおける1年間の修業とミシュラン三ツ星レストラン、ジョエル・ロブションの“ラテリエ”での経験をつづった“Sacr´e Cordon Bleu”は、BBCとTime Outにおいて週刊ベストセラーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
寺西 のぶ子
 成蹊大学経済学部卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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