蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
箱根 '24(まっぷるマガジン)
|
出版者 |
昭文社
|
出版年月 |
2023.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 291// | 0410666804 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917089082 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
昭文社
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-398-29654-2 |
分類記号(9版) |
291.37 |
分類記号(10版) |
291.37 |
資料名 |
箱根 '24(まっぷるマガジン) |
資料名ヨミ |
ハコネ |
叢書名 |
まっぷるマガジン |
叢書名 |
関東 |
叢書名巻次 |
14 |
巻号 |
'24 |
内容紹介 |
温泉+αの箱根モデルプランや人気スポットなどを紹介するほか、エリア別ガイドを収録。取り外せる「箱根湯本みやげ&グルメBOOK」、電子書籍をダウンロードできるQRコード付き。データ:2022年9〜11月現在。 |
(他の紹介)内容紹介 |
調理の時間は15分以内。漬けておけば晩ごはん、お弁当や朝ごはんにも便利。 |
(他の紹介)目次 |
1 肉を漬ける(鶏肉のめんつゆ漬け 鶏肉の酒ゆずごしょう漬け 鶏肉のカレーヨーグルト漬け ほか) 2 魚介を漬ける(さけの塩麹漬け さけの甘辛じょうゆ漬け あじのレモンハーブ漬け ほか) 3 野菜を漬ける(キャベツの塩漬け 大根の焼酎漬け 焼きパプリカのオイル漬け ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
石原 洋子 料理研究家。食教育の自由学園に学び、卒業後、家庭料理、フランス料理、中国料理などを各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。2007年からテレビの「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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