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書誌情報サマリ

資料名

毎日の腸活に役立つ麴豆乳クリームレシピ (ブティック・ムック)

著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 ブティック社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0710724105 ×

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東川 篤哉
2011
913.6 913.6
本屋大賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917280741
書誌種別 図書
著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 ブティック社
出版年月 2025.6
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7952-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 毎日の腸活に役立つ麴豆乳クリームレシピ (ブティック・ムック)
資料名ヨミ マイニチ ノ チョウカツ ニ ヤクダツ コウジトウニュウ クリーム レシピ
叢書名 ブティック・ムック
叢書名巻次 1852
副書名 発酵の力で健康に!
副書名ヨミ ハッコウ ノ チカラ デ ケンコウ ニ
内容紹介 腸内環境の改善に役立つ発酵食品「麴」と、更年期の症状の改善に役立つ大豆イソフラボンを含む「豆乳」を掛け合わせた「麴豆乳クリーム」。そのつくり方と、麴豆乳クリームを使ったおかずやスイーツなどのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、防災士。著書に「老けない体をつくる!たんぱく質の10分おかず」「アイラップで簡単レシピ」など。



目次


内容細目

1 花嫁は密室の中でございます   5-136
2 二股にはお気をつけください   137-265
3 死者からの伝言をどうぞ   267-418
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