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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

台所にこの道具 

著者名 宮本 しばに/著
著者名ヨミ ミヤモト シバニ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810212876

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2018
596.9 596.9
癌 制癌剤 放射線療法 医薬品-副作用 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916715960
書誌種別 図書
著者名 宮本 しばに/著
著者名ヨミ ミヤモト シバニ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2018.11
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-87758-787-1
分類記号(9版) 596.9
分類記号(10版) 596.9
資料名 台所にこの道具 
資料名ヨミ ダイドコロ ニ コノ ドウグ
内容紹介 台所道具とじっくり付き合ってみると、単に料理をするためのモノではないことに気が付く。毎日使っている台所道具たちへの想いを綴り、それぞれの道具の使い方やレシピを紹介する。
著者紹介 創作野菜料理家。「ワールドベジタリアン料理教室」を開催。販売、執筆、ワークショップ開催を通し、日本の伝統的な調理道具と料理のコラボをテーマに活動。著書に「焼き菓子レシピノート」等。

(他の紹介)内容紹介 抗がん剤・放射線治療中の症状別に選べるレシピを紹介。治療中はどうしても食が進まないものです。本書では、症状別のおすすめレシピや食品の選び方、調理のコツなどを紹介。また、専門医(医師、看護師、管理栄養士)の立場から個々の症状に合わせた食事の工夫、さらに生活面でのアドバイスを解説しています。
(他の紹介)目次 ひと口でも多く、おいしく食べる!症状別メニューと食事の工夫 食事編(症状別レシピ早見表
主食
主菜
副菜 ほか)
抗がん剤治療・放射線治療を乗り切るための医学知識編(がん治療の基本と原則―がん治療に用いる薬の種類と特徴
抗がん剤の副作用とは―副作用はいつ、どのような症状となって現れるのか
食生活に及ぼす副作用1―悪心・嘔吐を起こす抗がん剤とその副作用対策
食生活に及ぼす副作用2―口内炎を起こす抗がん剤とその副作用対策 ほか)


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