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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810212876 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916715960 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
宮本 しばに/著
|
著者名ヨミ |
ミヤモト シバニ |
出版者 |
KTC中央出版
|
出版年月 |
2018.11 |
ページ数 |
141p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-87758-787-1 |
分類記号(9版) |
596.9 |
分類記号(10版) |
596.9 |
資料名 |
台所にこの道具 |
資料名ヨミ |
ダイドコロ ニ コノ ドウグ |
内容紹介 |
台所道具とじっくり付き合ってみると、単に料理をするためのモノではないことに気が付く。毎日使っている台所道具たちへの想いを綴り、それぞれの道具の使い方やレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
創作野菜料理家。「ワールドベジタリアン料理教室」を開催。販売、執筆、ワークショップ開催を通し、日本の伝統的な調理道具と料理のコラボをテーマに活動。著書に「焼き菓子レシピノート」等。 |
(他の紹介)内容紹介 |
抗がん剤・放射線治療中の症状別に選べるレシピを紹介。治療中はどうしても食が進まないものです。本書では、症状別のおすすめレシピや食品の選び方、調理のコツなどを紹介。また、専門医(医師、看護師、管理栄養士)の立場から個々の症状に合わせた食事の工夫、さらに生活面でのアドバイスを解説しています。 |
(他の紹介)目次 |
ひと口でも多く、おいしく食べる!症状別メニューと食事の工夫 食事編(症状別レシピ早見表 主食 主菜 副菜 ほか) 抗がん剤治療・放射線治療を乗り切るための医学知識編(がん治療の基本と原則―がん治療に用いる薬の種類と特徴 抗がん剤の副作用とは―副作用はいつ、どのような症状となって現れるのか 食生活に及ぼす副作用1―悪心・嘔吐を起こす抗がん剤とその副作用対策 食生活に及ぼす副作用2―口内炎を起こす抗がん剤とその副作用対策 ほか) |
目次
内容細目
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