蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
山本さんのいいつけ
|
| 著者名 |
山口 瞳／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマグチ ヒトミ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2011.4 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0117957142 |
○ |
| 2 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0310534748 |
○ |
| 3 |
桂萱 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0410487417 |
○ |
| 4 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0510358047 |
○ |
| 5 |
清里 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0610497422 |
○ |
| 6 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 0810370965 |
○ |
| 7 |
下川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 1012322614 |
○ |
| 8 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 1310183403 |
○ |
| 9 |
宮城 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 1610098863 |
○ |
| 10 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 914/ﾔ/ | 1710138007 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009915544283 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
山口 瞳／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマグチ ヒトミ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2011.4 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-309-02037-2 |
| 分類記号(9版) |
914.6 |
| 分類記号(10版) |
914.6 |
| 資料名 |
山本さんのいいつけ |
| 資料名ヨミ |
ヤマモト サン ノ イイツケ |
| 内容紹介 |
ときに厳しく、あるいは柔らかく、たまには揺れる。いろいろな意見、観察、身辺雑記など44本をまとめた、名エッセイスト山口瞳の単行本未収録エッセイ集。 |
| 著者紹介 |
1926〜95年。東京生まれ。小説家。寿屋(現・サントリー)で広告制作にたずさわり、後に作家生活に入る。63年「江分利満氏の優雅な生活」で直木賞、79年「血族」で菊池寛賞受賞。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
酒粕料理は作るたびに新しいおいしさを発見し、日々楽しくなります。また食べると快便になり、こころと体は軽く、健康的にきれいになります。この本は、酒粕でつくるおかず、ごはん、麺、おつまみ、たれやソース、お菓子、パンのおいしいレシピの本です。 |
| (他の紹介)目次 |
シンプルに味わう（焼くだけ、揚げるだけ―酒粕網焼き・酒粕素揚げ
パンと一緒に―シンプル酒粕トースト・酒粕チーズトースト ほか）
酒粕のおかずとごはん（酒粕ホワイトソース
酒粕納豆醤 ほか）
酒粕のおやつとパン（酒粕チーズケーキ
酒粕クッキー ほか）
酒粕の郷土料理（ぶりの粕汁
しみつかれ ほか）
酒粕の魅力（酒粕がカラダをきれいにする―酒粕の健康・美容効果
酒と酒粕と日本人―米の歴史とともに ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
なかじ
１９７９年、大分県生まれ。千葉県神崎町の自然酒の蔵元「寺田本家」の蔵人。料理家。また夫婦で「みなみ屋さん」としても活動。生来の旅好きで、国内・世界各地を旅しているときにマクロビオティック料理研究家の中島デコ氏に出会い、師事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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