蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
日本と世界の塩の図鑑
|
著者名 |
青山 志穂/著
|
著者名ヨミ |
アオヤマ シホ |
出版者 |
あさ出版
|
出版年月 |
2016.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 669// | 0118447317 |
○ |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 669// | 1910250370 |
○ |
3 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 669// | 2010009542 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916516469 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
青山 志穂/著
|
著者名ヨミ |
アオヤマ シホ |
出版者 |
あさ出版
|
出版年月 |
2016.11 |
ページ数 |
183p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86063-928-0 |
分類記号(9版) |
669 |
分類記号(10版) |
669 |
資料名 |
日本と世界の塩の図鑑 |
資料名ヨミ |
ニホン ト セカイ ノ シオ ノ ズカン |
副書名 |
日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方 |
副書名ヨミ |
ニホン ト セカイ ノ シオ ニヒャクヨンジュウゴ シュルイ ノ コウカテキ ナ ツカイワケカタ ショクザイ トノ クミアワセカタ |
内容紹介 |
塩を変えれば料理はぐんとおいしくなる! 日本で買える245種類の塩の味や、相性のよい食材&料理、価格、問い合わせ先などを写真とともに紹介する。塩の基礎知識や選び方、暮らし・美容での活用術なども掲載。 |
著者紹介 |
東京都出身。慶應義塾大学卒業。シニアソルトコーディネーター。一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事。共著に「塩図鑑」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
祖父・父・息子の三世代が紡ぐ「未来」についての物語―。未来を見失ったすべての人たちに贈る、傷ついた魂の再生と挑戦の旅路。著者渾身のリアルタイム・フィクション。 |
(他の紹介)著者紹介 |
福井 晴敏 1968年、東京都墨田区生まれ。1998年『Twelve Y.O.』で第44回江戸川乱歩賞受賞。1999年『亡国のイージス』では第2回大藪春彦賞、第18回日本冒険小説協会大賞、第53回日本推理作家協会賞。2002年『終戦のローレライ』では第24回吉川英治文学新人賞、第21回日本冒険小説協会大賞を受賞。2005年には、原作が3本映画化された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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