蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ウー・ウェンの毎日黒酢
|
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2024.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0118980994 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917243183 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-538083-3 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
ウー・ウェンの毎日黒酢 |
資料名ヨミ |
ウー ウェン ノ マイニチ クロズ |
内容紹介 |
アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。 |
著者紹介 |
中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
「史上最大の作戦」の全貌を活写。Dデイ(6月6日)における怒涛のオーヴァーロード作戦からカーン攻略に至るまで、「史上最大の作戦」の全貌を、巧みな語り口で活写する。世界的大ベストセラー、戦史ノンフィクション決定版。 |
(他の紹介)目次 |
決断 「ロレーヌ十字」を身に帯びて イギリス海峡に目を光らせる 侵攻地域を封錯せよ 深夜の空挺作戦 大艦隊が海をわたる 「オマハ・ビーチ」 「ユタ・ビーチ」と空挺部隊 「ゴールド・ビーチ」と「ジュノー・ビーチ」 「ソード・ビーチ」 海岸堡をかためる カーン占領にしくじる ヴィレル=ヴォカージュ コタンタン半島のアメリカ軍 「エプソム作戦」 “ボカージュ”の戦い カーンと「ゴルゴダの丘」 |
(他の紹介)著者紹介 |
ビーヴァー,アントニー 1946年、ロンドンに生まれる。ウィンチェスター校からサンドハースト陸軍士官学校に進学。「第11軽騎兵連隊」で正規軍の将校として勤務し、退役後は執筆活動に入った。主な邦訳として、『スターリングラード―運命の攻囲戦1942‐1943』(朝日新聞社、1998年)がサミュエル・ジョンソン賞など多数受賞、『ベルリン陥落1945』(白水社、2004年)は、BBCの番組「タイムウォッチ」が映像化、7カ国で売り上げ第1位を記録、そのほか9カ国でもトップ5入りを果たした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 平賀 秀明 1956年生まれ。早稲田大学卒業。中国通信社、共同通信社勤務を経て翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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