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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ウー・ウェンの毎日黒酢 

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118980994

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きしら まゆこ
2010
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世界大戦(第二次)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917243183
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-538083-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 ウー・ウェンの毎日黒酢 
資料名ヨミ ウー ウェン ノ マイニチ クロズ
内容紹介 アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。

(他の紹介)内容紹介 「史上最大の作戦」の全貌を活写。Dデイ(6月6日)における怒涛のオーヴァーロード作戦からカーン攻略に至るまで、「史上最大の作戦」の全貌を、巧みな語り口で活写する。世界的大ベストセラー、戦史ノンフィクション決定版。
(他の紹介)目次 決断
「ロレーヌ十字」を身に帯びて
イギリス海峡に目を光らせる
侵攻地域を封錯せよ
深夜の空挺作戦
大艦隊が海をわたる
「オマハ・ビーチ」
「ユタ・ビーチ」と空挺部隊
「ゴールド・ビーチ」と「ジュノー・ビーチ」
「ソード・ビーチ」
海岸堡をかためる
カーン占領にしくじる
ヴィレル=ヴォカージュ
コタンタン半島のアメリカ軍
「エプソム作戦」
“ボカージュ”の戦い
カーンと「ゴルゴダの丘」
(他の紹介)著者紹介 ビーヴァー,アントニー
 1946年、ロンドンに生まれる。ウィンチェスター校からサンドハースト陸軍士官学校に進学。「第11軽騎兵連隊」で正規軍の将校として勤務し、退役後は執筆活動に入った。主な邦訳として、『スターリングラード―運命の攻囲戦1942‐1943』(朝日新聞社、1998年)がサミュエル・ジョンソン賞など多数受賞、『ベルリン陥落1945』(白水社、2004年)は、BBCの番組「タイムウォッチ」が映像化、7カ国で売り上げ第1位を記録、そのほか9カ国でもトップ5入りを果たした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平賀 秀明
 1956年生まれ。早稲田大学卒業。中国通信社、共同通信社勤務を経て翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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