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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

豆乳でおいしいスイーツ 

著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2011.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510362742
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810080331

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2011
596.65 596.65
菓子 豆乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009010020874
書誌種別 図書
著者名 巖谷 小波/著
著者名ヨミ イワヤ サザナミ
出版者 博文館
出版年月 1910
ページ数 1036P
大きさ 22
資料名 小波叢書 
資料名ヨミ サザナミ ソウシヨ

(他の紹介)内容紹介 コクがあるのにさっぱりとしたあと味。人気のロールケーキからマフィン、クッキー、プリン、ジェラート、ドリンクまで豆乳で作る42レシピ。
(他の紹介)目次 1 定番豆乳スイーツ(豆乳マフィン3種
豆乳ロールケーキ ほか)
2 冷たい豆乳スイーツ(カボチャのトロトロプリン
豆乳ココアプリン ほか)
3 豆乳の和風スイーツ(豆乳蒸しパン3種
豆乳大福枝豆あん ほか)
4 豆乳ドリンク(cold(豆乳ショウガレモン
豆乳バナナきな粉シェイク ほか)
hot(マサラ豆乳ティー
豆乳シナモンココア ほか))
(他の紹介)著者紹介 舘野 鏡子
 家庭料理家。桐朋学園大学ピアノ科卒業。在学中NHK「きょうの料理コンクール」に入賞。それをきっかけに同番組アシスタントを経て独立。現在は「明日も食べたくなる料理」「気負わない料理」をモットーに、レシピを研究しながらテレビ、雑誌で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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