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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

亡くなった人が教えてくれること 

著者名 川村 隆枝/著
著者名ヨミ カワムラ タカエ
出版者 アスコム
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 宮城図書一般分館開架貸出中 帯出可914/カ/1610240416 ×

関連資料

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川村 隆枝
2023
596.65 596.65
アイスクリーム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917247396
書誌種別 図書
著者名 川村 隆枝/著
著者名ヨミ カワムラ タカエ
出版者 アスコム
出版年月 2025.1
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-7762-1379-6
分類記号(9版) 914.6
分類記号(10版) 914.6
資料名 亡くなった人が教えてくれること 
資料名ヨミ ナクナッタ ヒト ガ オシエテ クレル コト
副書名 残された人は、いかにして生きるべきか
副書名ヨミ ノコサレタ ヒト ワ イカニ シテ イキルベキカ
内容紹介 残された人は、いかにして生きるべきか。多くの人を看取り、自身も愛する家族を失った75歳の介護老人施設長が、さみしさと向き合い、これからの人生を豊かに生きるコツを伝える。
著者紹介 島根県出雲市生まれ。東京女子医科大学卒。医師・エッセイスト。介護老人保健施設「老健たきざわ」施設長。夫の介護や介護施設での経験をもとにエッセイを執筆する。

(他の紹介)内容紹介 牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」と保存袋で作る「グラニテ」から、トッピングやソースのアイディア、かき氷のシロップ、パーティー向きアレンジまで、―1年じゅう使える入門書です。
(他の紹介)目次 1 さっぱりジェラート(バニラミルクジェラート(ジェラートの基本)
アイスクリームメーカーがない場合 ほか)
2 こっくりアイスクリーム(バニラアイスクリーム(アイスクリームの基本)
味わい方いろいろ ほか)
3 トッピング、フルーツソース&シロップ(トッピング
フルーツソース ほか)
4 シャーベット&グラニテ(マンゴーシャーベット(シャーベットの基本)
ラズベリーシャーベット ほか)
5 パーティー・アレンジ(チュイールカップ
ベイクド・アラスカ ほか)


目次


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