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書誌情報サマリ

資料名

西南戦史　

著者名 川崎 三郎／著
著者名ヨミ カワサキ サブロウ
出版者 博文館
出版年月 １９００

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 禁帯出210.6/64/0111983193 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009010008039
書誌種別 図書
著者名 川崎 三郎／著
著者名ヨミ カワサキ サブロウ
出版者 博文館
出版年月 １９００
ページ数 １３３８Ｐ
大きさ ２３
分類記号(9版) 210.6
分類記号(10版) 210.6
資料名 西南戦史　
資料名ヨミ セイナン　センシ

(他の紹介)内容紹介 卵や乳製品、白砂糖を一切使わない、おなじみの“焼きパウンドケーキ”と、ちょっと珍しい“蒸しパウンドケーキ”。“焼き”と“蒸し”それぞれの、甘いケーキと、人気のケーク・サレを紹介。使う型は１種類、１５ｃｍのパウンド型だけ。そのうえ、「混ぜるだけ」なのでとってもかんたん。
(他の紹介)目次 １　蒸しパウンドケーキ―スイーツケーキ（レモン×ポピーシード
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２　蒸しパウンドケーキ―ケーク・サレ（２種のオリーブ×ディル
ひじき×松の実　ほか）
３　焼きパウンドケーキ―スイーツケーキ（ブルーベリー×レモン
バナナ×ピーナッツバター　ほか）
４　焼きパウンドケーキ―ケーク・サレ（玉ねぎ×ナッツ
きのこ×くるみ×ミニトマト　ほか）
(他の紹介)著者紹介 今井 洋子
　東京都・深川生まれ。辻製菓専門学校卒業後、株式会社サザビー入社。「アフタヌーンティー・ティールーム」の商品企画・開発を担当。退社後フリーになり、「ＫＩＨＡＣＨＩ」のソフトクリームやパティスリーのアドバイザー兼商品開発、また他企業やカフェの商品・メニュー開発などを行う。友人の病気をきっかけにマクロビオティックに興味を持ち「ｏｒｇａｎｉｃ　ｂａｓｅ」で学ぶ。現在、マクロビオティックの料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。「ｏｒｇａｎｉｃ　ｂａｓｅ」でも講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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