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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

知っておいしい保存食事典 

著者名 実業之日本社/編
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 清里図書一般分館開架在庫 帯出可596//0610585705
2 城南図書一般分館開架在庫 帯出可596//0810465880
3 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710236629

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2011
芝 造園植物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916598259
書誌種別 図書
著者名 実業之日本社/編
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-00903-2
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 知っておいしい保存食事典 
資料名ヨミ シッテ オイシイ ホゾンショク ジテン
内容紹介 ザーサイ、オイルサーディン、コンビーフ…。世界の代表的な保存食66種を食材別に分類し、それぞれの歴史やデータ、食べ方などの基本情報を掲載。また、ピクルスやジャムなど55種類の保存食の作り方も紹介する。

(他の紹介)目次 芝生ですてきな庭づくり
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目次


内容細目

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