蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
知っておいしい保存食事典
|
著者名 |
実業之日本社/編
|
著者名ヨミ |
ジツギョウ ノ ニホンシャ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2017.8 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
清里 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0610585705 |
○ |
2 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0810465880 |
○ |
3 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710236629 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916598259 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
実業之日本社/編
|
著者名ヨミ |
ジツギョウ ノ ニホンシャ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-408-00903-2 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
知っておいしい保存食事典 |
資料名ヨミ |
シッテ オイシイ ホゾンショク ジテン |
内容紹介 |
ザーサイ、オイルサーディン、コンビーフ…。世界の代表的な保存食66種を食材別に分類し、それぞれの歴史やデータ、食べ方などの基本情報を掲載。また、ピクルスやジャムなど55種類の保存食の作り方も紹介する。 |
(他の紹介)目次 |
芝生ですてきな庭づくり 芝を植えよう 芝生をきれいに 美しい庭のグラウンドカバー おすすめのグラウンドカバープランツカタログ グラウンドカバープランツの育て方 |
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