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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

お客さんに“習慣化”してもらう!移動販売の運営術 (DO BOOKS)

著者名 平山 晋/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ススム
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可673//0118868868 ×
2 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可673//1012484422
3 永明図書一般分館開架在庫 帯出可673//2010142780

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917062288
書誌種別 図書
著者名 平山 晋/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ススム
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.9
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN 4-495-54127-9
分類記号(9版) 673.97
分類記号(10版) 673.97
資料名 お客さんに“習慣化”してもらう!移動販売の運営術 (DO BOOKS)
資料名ヨミ オキャクサン ニ シュウカンカ シテ モラウ イドウ ハンバイ ノ ウンエイジュツ
叢書名 DO BOOKS
内容紹介 開業後、スムーズに軌道に乗せて商売を長く続けているキッチンカーは、どんなことをしているのか? 商品づくり、出店料の考え方など、ベテラン・キッチンカーズの現場の知恵と商いの方針を紹介する。
著者紹介 国学院大学卒業。キッチンカーズライフ・アイドゥ代表。蛸魂焼き(たこ焼き)専門キッチンカー店主。著書に「小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方」がある。

(他の紹介)目次 冬の風景
冬の天気図・気圧配置 西高東低が冬の合図
災害1 冬将軍が大あばれ
災害2 都市部の雪
災害3 冬の道路をまもる
旬の食べ物 寒くて寒くておいしくな〜れ
生活1 雪国の生活には工夫がいっぱい
生活2 太陽となかよく
植物・生物 冬の雷がつれてくる魚
冬の病気1 インフルエンザウイルスは冬が大好き!
冬の病気2 冬のおふろに注意!
地球温暖化の問題 アザラシは泣いている
季節を楽しむ 温泉でポカポカ
季節のリレー 小さな春をみつけて


目次


内容細目

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