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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

マンダラ 

著者名 ホセ・アーグエイエス/著
著者名ヨミ アグエイアス ホゼ
出版者 青土社
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可186//0117076125 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810550835
書誌種別 図書
著者名 ホセ・アーグエイエス/著
著者名ヨミ アグエイアス ホゼ
ミリアム・アーグエイエス/著
中村 正明/訳
出版者 青土社
出版年月 2006.4
ページ数 229,9p
大きさ 23cm
ISBN 4-7917-6261-4
分類記号(9版) 186.81
分類記号(10版) 186.81
資料名 マンダラ 
資料名ヨミ マンダラ
内容紹介 マンダラは、対立するものを結びつける錬金術である。チベットのマンダラの紹介にとどまらず、現代の芸術、宗教、科学のさまざまな領域に芽吹くマンダラ的知の可能性を、ラディカルに開示する挑発的なマンダラ入門。
著者紹介 1939年ミネソタ生まれ。幼少期をメキシコで過ごす。プリンストン大学等で教鞭を執る。

(他の紹介)内容紹介 カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。
(他の紹介)目次 序章 スイーツ・ロード旅支度
1章 カカオ・ロードの拡大
2章 すてきな飲み物ココア
3章 チョコレートの誕生
4章 イギリスのココア・ネットワーク
5章 理想のチョコレート工場
6章 戦争とチョコレート
7章 チョコレートのグローバル・マーケット
終章 スイーツと社会
(他の紹介)著者紹介 武田 尚子
 お茶の水女子大学文教育学部卒業、東京都立大学大学院社会科学研究科(博士課程)修了。武蔵大学社会学部講師、助教授を経て、同大学同学部教授。2007年度に英国サウザンプトン大学客員研究員、エセックス大学客員研究員。博士(社会学)、専攻・地域社会学、都市社会学。著書『マニラへ渡った瀬戸内漁民―移民送出母村の変容』(2002年、御茶の水書房。第2回日本社会学会奨励賞(著書の部)受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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