蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ
|
著者名 |
幸井 俊高/監修
|
著者名ヨミ |
コウイ トシタカ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
元総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1310177546 |
○ |
2 |
宮城 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1610096248 |
○ |
3 |
総社 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1810053338 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009915506869 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
幸井 俊高/監修
|
著者名ヨミ |
コウイ トシタカ |
|
teamしょうが/料理 |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2010.12 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-309-28239-8 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ |
資料名ヨミ |
カラダ ノ シン ノ ヒエ オ トル ウルトラ ショウガ ビミ レシピ |
副書名 |
おうちでできる干ししょうが |
副書名ヨミ |
オウチ デ デキル ホシショウガ |
内容紹介 |
しょうがを薄切りにして干した「ウルトラしょうが」は、生しょうがより温まる! ドリンク、たれ、汁もの・煮込み、定番しょうが料理など、ウルトラしょうがを使ったレシピを紹介する。 |
(他の紹介)内容紹介 |
生しょうがより温まる。おうちでできる干ししょうが。 |
(他の紹介)目次 |
1 紅茶からアルコールまで。飲めば、全身ぽかぽか!ドリンクレシピ(ウルトラジンジャーティー ウルトラジンジャー・チャイ ほか) 2 おいしく食べて、体はぽっかぽか!レパートリーが増えるウルトラしょうがのたれレシピ(ウルトラしょうがラー油 ウルトラしょうがのぽん酢しょうゆ ほか) 3 じっくり煮込んで芯から温め力満点!具だくさんでお腹いっぱいになる汁もの・煮込みレシピ(豆腐とキムチのチゲ 雑穀ごはんのクッパ ほか) 4 ウルトラしょうがで作ればますますおいしい!定番しょうがレシピ(豚のウルトラしょうが焼き もも肉とささみの竜田揚げ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
幸井 俊高 中医師。東京・帝国ホテル内「薬石花房幸福薬局」代表としてカウンセリングと処方を行ない、漢方の普及に努める。東京大学薬学部、北京中医薬大学卒業。ジョージ・ワシントン大学経営大学院修了。1988年、中国政府より中医師の認定を受け、日本人として18人目の中医師となる。2000〜2005年、北京中医薬大学日本校講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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