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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おうちで作るイタリアンジェラート 

著者名 齋藤 由里/著
著者名ヨミ サイトウ ユリ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.6//0118502954

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たかし よいち 打道 宗廣
2010
289.1 K289 289.1 K289

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916574690
書誌種別 図書
著者名 齋藤 由里/著
著者名ヨミ サイトウ ユリ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17318-1
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 おうちで作るイタリアンジェラート 
資料名ヨミ オウチ デ ツクル イタリアン ジェラート
内容紹介 材料を混ぜて、冷やし固めながら混ぜてなめらかにするだけ。手に入りやすい材料で、シンプルに作れるイタリアンジェラートのレシピを紹介します。ジェラートに合う手作りキャラメルやジェラートコーンの作り方も掲載。
著者紹介 お菓子作り好き、イタリア好きが高じてジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後ジェラートとイタリア菓子の教室「giglio」を開く。



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