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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

「だし」でおいしい健康レシピ 

著者名 山岸 一茂/著
著者名ヨミ ヤマギシ カズシゲ
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510476179
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010025993

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2017
料理 だいこん(大根)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916892964
書誌種別 図書
著者名 山岸 一茂/著
著者名ヨミ ヤマギシ カズシゲ
永瀬 直子/著
冨澤 浩一/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10
ページ数 131p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1429-2
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 「だし」でおいしい健康レシピ 
資料名ヨミ ダシ デ オイシイ ケンコウ レシピ
副書名 「和風だし」の滋養ですっきりキレイに!
副書名ヨミ ワフウ ダシ ノ ジヨウ デ スッキリ キレイ ニ
内容紹介 だしソムリエのアイデア料理、日本料理の「だし」の極意、洋食への「だし」活用法…。日本人が親しんできた「だし」をキーワードに、3人のプロが健康だし料理のレシピを紹介する。おいしくたくさん食べられるメニューが満載。
著者紹介 フランス料理「ザ・リュクス銀座アノレーブ」エグゼクティブシェフ。

(他の紹介)内容紹介 大根おろしアーティストの撮りおろし作品と、話題の作品を大公開!
(他の紹介)目次 1 大根おろしアーティスト きみまろっく編(ゴマフアザラシ
白くま
イケメンすぎるアルパカ
白ふくろう
パンダ ほか)
2 大根おろしアートWorld 話題の作品編(カピバラ家族のゆず湯
にわとり
ゾウ
鮭狙うネコ
コーギー犬 ほか)


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