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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

ウー・ウェンさんちの定番献立 

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710369057

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2012

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916186663
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2013.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-471-40049-1
分類記号(9版) 596.22
分類記号(10版) 596.22
資料名 ウー・ウェンさんちの定番献立 
資料名ヨミ ウー ウェン サンチ ノ テイバン コンダテ
副書名 家庭料理が教えてくれる大切なこと
副書名ヨミ カテイ リョウリ ガ オシエテ クレル タイセツ ナ コト
内容紹介 おいしいだけでなく、栄養価は高いけれどカロリー控えめでヘルシーな、家族の健康に良い献立と料理-。料理研究家ウー・ウェンがたどりついた家庭料理の本当の定番を、季節ごとに紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!」「ウー・ウェン流おかず2品のお弁当」など。

(他の紹介)内容紹介 若きトロツキーがはじめて書いた人物論である「ニーチェ」から、暗殺される一年前に書いた「ヨシフ・スターリン」まで。本書を読むことで、登場する人々の重要な一面を知ることになるだけでなく、その時代的状況やトロツキーその人についても知ることができる。
(他の紹介)目次 ニーチェ―「超人」の哲学
ヘンリク・イプセン―小市民群像の偉大な表現者
ゴーゴリ―没後五〇年によせて
レフ・トルストイ―詩人と道徳家
エヴノ・アーゼフ―あるテロリストの肖像
ゲルツェンと西方―生誕一〇〇周年によせて
ロシアとヨーロッパ―マサリク教授のロシア論
ジャン・ジョレス―死後一年によせて
プレハーノフ―先駆者の運命
カール・カウツキー―改良と革命のあいだ
カール・リープクネヒトとローザ・ルクセンブルク
スヴェルドルフの思い出
マヤコフスキーの自殺
国家社会主義とは何か―ヒトラーとナチズムの肖像
マクシム・ゴーリキー―革命の衛星
ヨシフ・スターリン―性格規定の試み


目次


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