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書誌情報サマリ

資料名

笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0710551763 ×

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松下 孝太郎 山本 光
2020
007.3 007.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915597119
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-280258-8
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)
資料名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ サンジップン デ ワテイショク
叢書名 旬の料理はこの人から。
内容紹介 ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。
著者紹介 「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら4名で「CESSA(セッサ)」を結成。

(他の紹介)内容紹介 ついに三国のうちの一国、蜀を手にいれた劉備軍。しかし、それは魏の曹操、呉の孫権との新たな戦いのはじまりにすぎなかった。漢中の地を曹操、孫権との激しい争いのすえ手にいれ、漢中王を名のった劉備だったが、それもつかの間、今度は関羽の守る荊州に曹操と密約を結んだ孫権の手がのびてくる!長編歴史ドラマ、いよいよクライマックスへ!小学中級から。
(他の紹介)著者紹介 小沢 章友
 1949年、佐賀県生まれ。早稲田大学政経学部卒業。『遊民爺さん』(小学館文庫)で、開高健賞奨励賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 章博
 1957年、高知県生まれ。漫画家、イラストレーター。デビュー作『ぱだんぱだん』(1981年3月みのり書房「月刊OUT増刊ALLAN」掲載)。1996年、第27回星雲賞(アート部門)受賞。2002年、フランスCGアート、デザイン賞3位受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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