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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

小説イナズマイレブン 4(小学館ジュニア文庫)

著者名 日野 晃博/総監督 原案・シリーズ構成
著者名ヨミ ヒノ アキヒロ
出版者 小学館
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書児童こども開架在庫 帯出可ザスパ913/シ/1420885251
2 永明図書児童分館開架在庫 帯出可913/シ/2020057291

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日野 晃博 レベルファイブ 江橋 よしのり
2018
114.2 114.2
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916715935
書誌種別 図書
著者名 日野 晃博/総監督 原案・シリーズ構成
著者名ヨミ ヒノ アキヒロ
レベルファイブ/原作
江橋 よしのり/著
出版者 小学館
出版年月 2018.10
ページ数 201p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-231266-1
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 小説イナズマイレブン 4(小学館ジュニア文庫)
資料名ヨミ ショウセツ イナズマ イレブン
叢書名 小学館ジュニア文庫
叢書名巻次 ジひ-5-4
副書名 アレスの天秤
副書名ヨミ アレス ノ テンビン
巻号 4
内容紹介 フットボールフロンティア準決勝にまで勝ち進んだ明日人たち。次なる相手は円堂守率いる利根川東泉! 旧雷門を昨年優勝にまで押し上げた円堂と、新生雷門の戦いはいかに…。TVアニメのノベライズ。

(他の紹介)内容紹介 台所に立つすべての人へ。哲学書のような料理本。「Lingkaran」の連載を収録。家庭料理の真髄を伝えるレシピ。
(他の紹介)目次 1 肉料理(レパートリーを広げるひき肉料理
鍋にポトフがある幸せ
豚肉は1キロ焼き豚にして
蒸し鶏で夏を元気に)
2 魚料理(鮭は半身ローストにして
鯖の賢い食し方
海と風と太陽の恵みを家庭でも)
3 卵料理(蒸してつくるふんわり卵料理)
4 野菜料理(野菜はまとめて蒸しておく
旬の茄子を丸揚げにして
スープのある食卓―じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使って)
5 献立のたて方(朝ごはんは「自律」的に
夏はトマトで展開料理
一杯のお茶に心を込めて―夏の飲みもの3種
けんちん汁で秋の人寄せ
寄せ鍋に広がる景色)
(他の紹介)著者紹介 辰巳 芳子
 1924年、東京生まれ。料理研究家・随筆家。聖心女子学院卒業後、料理研究家の草分け的存在であった母・辰巳浜子のもとで家庭料理を学ぶ。宮内庁大膳寮で修業を積んだ加藤正之氏にフランス料理の指導を受け、イタリア、スペインなど西洋料理の研鑽も積む。父親の介護の経験からスープに開眼し、鎌倉の自宅等で「スープの会」を主宰。雑誌やテレビ等のメディアを通じて料理を紹介するにとどまらず、東西の食文化の歴史、現今の世界情勢・地球環境を見据え、また「いのちのつながり」という視点から食の本質を捉えて、食の大切さを積極的に発言している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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