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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

魯山人でもてなす。 (コロナ・ブックス)

著者名 八勝館/器・料理
著者名ヨミ ハッショウカン
出版者 平凡社
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可751//0117391532
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可751//1710380336

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

八勝館 伊藤 千晴 コロナ・ブックス編集部
2009
751.1 751.1
北大路 魯山人 食器 懐石料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910243438
書誌種別 図書
著者名 八勝館/器・料理
著者名ヨミ ハッショウカン
伊藤 千晴/写真
コロナ・ブックス編集部/編
出版者 平凡社
出版年月 2009.5
ページ数 126p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63440-2
分類記号(9版) 751.1
分類記号(10版) 751.1
資料名 魯山人でもてなす。 (コロナ・ブックス)
資料名ヨミ ロサンジン デ モテナス
叢書名 コロナ・ブックス
叢書名巻次 146
内容紹介 「器は料理のきもの」と語った北大路魯山人。魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。美と食の天才の世界を、ゆかりの料亭八勝館が再現する。魯山人のやきものも紹介。

(他の紹介)内容紹介 器は料理のきもの。北大路魯山人の器に、四季折々の料理を盛り付け、器本来の美しさを味わう。
(他の紹介)目次 懐石料理でもてなす(春


冬)
中庭、田舎家、御幸の間を愛でる
茶懐石でもてなす
魯山人のやきもの(俎板皿
備前
備前焼
青織部 ほか)


目次


内容細目

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