蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
日本の山と渓谷 9
|
出版者 |
山と渓谷社
|
出版年月 |
2000.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 山と自転車291// | 0116050402 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810176426 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
山と渓谷社
|
出版年月 |
2000.12 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-635-06709-2 |
分類記号(9版) |
291.087 |
分類記号(10版) |
291.087 |
資料名 |
日本の山と渓谷 9 |
資料名ヨミ |
ニホン ノ ヤマ ト ケイコク |
巻号 |
9 |
各巻書名 |
妙高・戸隠連峰 |
各巻書名ヨミ |
ミョウコウ トガクシ レンポウ |
内容紹介 |
雪、樹林、岩壁の個性的な山々によって構成される妙高・戸隠連峰。その歴史や信仰、特徴などを解説するとともに、この地に魅せられた写真家の作品を多数紹介。空撮パノラマ写真2枚つき。 |
(他の紹介)内容紹介 |
世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われます。その国の代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。フィンランドは北ヨーロッパにあり、国土の3分の1が北極圏(北緯66度33分より北)にある、寒い国です。サンタクロースが住む村があることでも知られ、サウナ発祥の国としても有名なこの国の人々は普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ヘルシンキに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。 |
(他の紹介)目次 |
朝ごはんはきちんと食べます 昼ごはんはそれぞれ都合に合わせて 晩ごはんは早めに食べます 保存食が豊富です 台所の様子を覗いてみると 一週間の料理です 豊かな恵みを与えてくれる森を大切にしています サウナパーティーが楽しみです 夏の恵みは貴重です 長い冬の夜はロウソクを灯して 静かに食事をするのがマナーです 季節の行事には特別の料理を食べます 地方ごとに、いろんな料理があります フィンランドのごはんをつくってみましょう もう少しフィンランドのごはんの話 |
(他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 萩原 亜紀子 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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