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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

うまいっ!お好み焼き&焼きそば　(主婦の友αブックス)

著者名 林 幸子／[著]
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610089904 ○
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810053106 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009915415746
書誌種別 図書
著者名 林 幸子／[著]
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-269831-0
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 うまいっ!お好み焼き&焼きそば　(主婦の友αブックス)
資料名ヨミ ウマイッ オコノミヤキ アンド ヤキソバ
叢書名 主婦の友αブックス
叢書名 Cooking
副書名 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!
副書名ヨミ シッパイ シナイ キジ ノ ハイゴウ ヤキカタ オシエマス
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
その他注記 2〜50人分まで対応できる材料表つき!

(他の紹介)目次 はじめに―わたしたちをとりまく環境の変化と熱中症
第１章　熱中症について（体温調節と熱中症
病態と重症度
熱中症になりやすいのはどんな環境か？）
第２章　熱中症の予防（環境温度と熱中症
暑熱順化と熱中症
運動種目と熱中症
水分補給の仕方・休憩の取り方
どんな人が熱中症になりやすいか？
服装と熱中症）
第３章　熱中症になったときの対応（熱失神・熱けいれんの応急処置
熱疲労の応急処置
熱射病の応急処置
〈まとめ〉熱中症は予防できる）
(他の紹介)著者紹介 田中 英登
　横浜国立大学教育人間科学部教授、医学博士。１９５７年東京都生まれ。１９８１年筑波大学体育専門学群卒業。１９８３年筑波大学大学院修士課程健康教育学科修了。１９８３年大阪大学医学部助手。１９９０年横浜国立大学教育学部講師。１９９１年横浜国立大学助教授。１９９４年米国デラウェア大学客員研究員（併任、〜１９９５年）。２００４年横浜国立大学教育人間科学部教授。専門分野は環境生理学（温熱環境）、運動生理学。スポーツ活動時の熱中症予防普及活動、ＮＰＯ法人ＹＮＵスポーツアカデミー常任理事、日本生気象学会幹事、日本運動生理学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 序文   5-8
2 今日子さんin寝台特急『ひらめき』   9-66
3 山麓オーベルジュ『ゆきどけ』   67-93
4 高速艇『スピードウェーヴ』   95-128
5 水上飛行機『ウォータージェット』   129-159
6 観光バス『ハイスピードロード』   161-195
7 掟上今日子の五線譜   序曲   197-233
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