蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
柳田國男全集 6
|
著者名 |
柳田 国男/著
|
著者名ヨミ |
ヤナギタ クニオ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
1998.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 書庫 | 在庫 | 帯出可 | 380.8/24/6 | 0115369274 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810050832 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
柳田 国男/著
|
著者名ヨミ |
ヤナギタ クニオ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
1998.10 |
ページ数 |
597p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-480-75066-5 |
分類記号(9版) |
380.8 |
分類記号(10版) |
380.8 |
資料名 |
柳田國男全集 6 |
資料名ヨミ |
ヤナギタ クニオ ゼンシュウ |
巻号 |
6 |
各巻書名 |
秋風帖 女性と民間伝承 桃太郎の誕生 |
各巻書名ヨミ |
シュウフウチョウ |
(他の紹介)内容紹介 |
世界と日本、珍しいお米料理から、なじみのお米料理まで、全106品のレシピを掲載。それぞれのレシピに、作る際の細かいアドバイスもついて、すべてのお米料理を、冷蔵庫にある材料で簡単に作ることができます。 |
(他の紹介)目次 |
お米のこと、基本知識いろいろ(世界中で作られている「お米」のこと みんなが食べているお米とは 雑穀と米の関係) 世界のお米料理レシピ、いろいろ(テレフォーノ、アランチーニ(イタリア) ミラノ風リゾット、焼きリゾット いろいろきのこのリゾット ほか) 日本のお米料理レシピ、いろいろ(炊き込みごはん 混ぜごはん 炒めごはん ほか) |
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