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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

サクラハンドブック 

著者名 大原 隆明/著
著者名ヨミ オオハラ タカアキ
出版者 文一総合出版
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可479//0117372722

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910218650
書誌種別 図書
著者名 大原 隆明/著
著者名ヨミ オオハラ タカアキ
出版者 文一総合出版
出版年月 2009.3
ページ数 88p
大きさ 19cm
ISBN 4-8299-0181-6
分類記号(9版) 479.75
分類記号(10版) 479.75
資料名 サクラハンドブック 
資料名ヨミ サクラ ハンドブック
内容紹介 種類数が多く見分けることが難しいと言われきたサクラ。分布の広い野生の種類と比較的普通に栽培される種類を厳選し、それぞれの特徴や識別点をわかりやすく解説する。日本全国桜名所付き。
著者紹介 1968年愛知県生まれ。東京都立大学理学部博士課程中退。富山県中央植物園主任。サクラ属の分類学的研究に携わるかたわら、富山県のフロラ調査にも精力を注いでいる。

(他の紹介)目次 1 ゆっくりゆったり朝ごはん みんなで食べればきずなが深まる
2 みんなでつくろう!(なんでもサンドして楽しもう!―こんがりトーストサンドとフルーツグラタン
できあがるのをまつ時間も楽しい―具だくさん発芽玄米ドリア
みんなでつくって、にぎやかな食卓に!―おこのみやき
たくさん食べて元気になろう!―もりもりベジタブルサラダとパンプキンスープ
ちょっとごうかな休日のメニュー―魚介類たっぷりブイヤベース)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 東京生まれ。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。多くのテレビ番組を企画・監修・出演。テレビでもおなじみの食の探究者。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。内閣府「食育推進会議」「食育推進基本計画検討会」委員、「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
服部 津貴子
 東京生まれ。フランスおよびスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。「家元」という古めかしく固いイメージとはほど遠く、たいへんモダンで気さくな人柄。学生からも「津貴子先生」と慕われている。服部孝應氏は兄。2人の息子の母親(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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