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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

未病図鑑 

著者名 渡辺 賢治/[著]
著者名ヨミ ワタナベ ケンジ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2020.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可498//0510473853
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可498//1810226546

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2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009916870327
書誌種別 図書
著者名 渡辺 賢治/[著]
著者名ヨミ ワタナベ ケンジ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2020.7
ページ数 237p
大きさ 21cm
ISBN 4-7993-2617-6
分類記号(9版) 498.3
分類記号(10版) 498.3
資料名 未病図鑑 
資料名ヨミ ミビョウ ズカン
副書名 病院にも薬にも頼らないカラダをつくる
副書名ヨミ ビョウイン ニモ クスリ ニモ タヨラナイ カラダ オ ツクル
内容紹介 頭が痛い、体が重い、やる気が出ない…そんななんとなくの不調「未病」はカラダの危険信号! 未病を改善する行動指針や、「冷え性」「むくみ」「心の不調」といったよくある症状別未病の対策法などを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学医学部卒。同大学医学部漢方医学センター客員教授。横浜薬科大学特別招聘教授。修琴堂大塚医院院長。

(他の紹介)内容紹介 この本は、お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる1冊です。定番ケーキから、とろけるような魅惑のスイーツまで。日々のお菓子作りはもちろん、特別な日にもぴったりです。
(他の紹介)目次 第1章 大人顔の定番お菓子(パイナップルとゴルゴンゾーラのチーズケーキ
抹茶のシフォンケーキ ほか)
第2章 季節の甘美なフルーツ(タルトタタン
秋のフルーツタルト ほか)
第3章 世界を旅したような濃厚デザート(エクレア
ほうじ茶のフィナンシェ ほか)
第4章 懐かしくてコクのあるママンの味(サクサクシュークリーム
和三盆のロールケーキ ほか)
第5章 特別な日、クリスマス&バレンタイン(フランボワーズのムースグラッセ アイスクリームケーキ
ココナッツムースとホワイトチョコ&ラズベリーのタルト ほか)
(他の紹介)著者紹介 信太 康代
 スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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